Состав
Химический состав:
В листьях мяты содержится не менее 2% эфирного масла , состоящего из ментола и его эфиров, главным образом эфиров изовалериановой кислоты и уксусной кислоты. Кроме того в листьях содержатся дубильные вещества, органические кислоты, флавоноиды, каротин, микроэлементы и др. химические соединения.